Elaboración de un producto lácteo de régimen especial (geriatrico)

dc.coverage.spatial	México
dc.creator	José Miguel Gómez Tufiño
dc.date	1994
dc.date.accessioned	2025-03-27T17:20:29Z
dc.date.available	2025-03-27T17:20:29Z
dc.description	Leche-Yogurt
dc.format	Digital
dc.identifier.uri	http://200.33.10.98:4000/handle/123456789/3682
dc.language	Es
dc.relation	E_TA_Gomez_Tufino_JM
dc.rights.license	Derechos de Autor Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis está protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de textos, imágenes, gráficas, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente de donde la obtuvo mencionando el autor o autores involucrados en el documento. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor Secretaría General Vicerrectoría de Investigación Dirección del Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación. Biblioteca Central - Karol Wojtyla
dc.subject	Especialidad en Tecnología de alimentos
dc.title	Elaboración de un producto lácteo de régimen especial (geriatrico)
dc.type	Digital

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