Evaluación del efecto antagónico de las bacterias probióticas aisladas del pulque frente a microorganismos patógenos

dc.contributor.advisorBeatriz Pérez Armendáriz / Ana Rosa Huezo Sánchez / Elie Girgis El Kassis / Laura Contreras Mioni
dc.coverage.spatialMéxico
dc.creatorEva Mariel Ortega Rodríguez
dc.date.accessioned2025-04-01T21:37:40Z
dc.date.available2025-04-01T21:37:40Z
dc.descriptionAntagonismo microbiano, Probióticos, Postbióticos, Lacttiplantibacillus plantarum, Lacticaseibacillus paracasei, Bacillus mojavensis, Aguamiel, Pulque
dc.formatDigital
dc.identifier.urihttp://200.33.10.98:4000/handle/123456789/15924
dc.languageEs
dc.relationM_BI_Ortega_Rodriguez_EM
dc.rights.licenseDerechos de Autor Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis está protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de textos, imágenes, gráficas, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente de donde la obtuvo mencionando el autor o autores involucrados en el documento. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor Secretaría General Vicerrectoría de Investigación Dirección del Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación. Biblioteca Central - Karol Wojtyla
dc.subjectMaestría en Biotecnología
dc.titleEvaluación del efecto antagónico de las bacterias probióticas aisladas del pulque frente a microorganismos patógenos
dc.typeDigital

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