Formulación y evaluación de una botana tipo totopo elaborada con proteínas alternativas dirigida a pacientes con sobrepeso
| dc.contributor.advisor | María de Lourdes Meza Jiménez / Diana Morales Koelliker | |
| dc.coverage.spatial | México | |
| dc.creator | Susana Hernández Sánchez | |
| dc.date | 2023 | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-01T21:37:05Z | |
| dc.date.available | 2025-04-01T21:37:05Z | |
| dc.description | Obesidad | |
| dc.format | Digital | |
| dc.identifier.uri | http://200.33.10.98:4000/handle/123456789/15904 | |
| dc.language | Es | |
| dc.relation | L_NU_Hernandez_Sanchez_S | |
| dc.rights.license | Derechos de Autor Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis está protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de textos, imágenes, gráficas, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente de donde la obtuvo mencionando el autor o autores involucrados en el documento. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor Secretaría General Vicerrectoría de Investigación Dirección del Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación. Biblioteca Central - Karol Wojtyla | |
| dc.subject | Licencitura en Nutrición | |
| dc.title | Formulación y evaluación de una botana tipo totopo elaborada con proteínas alternativas dirigida a pacientes con sobrepeso | |
| dc.type | Digital |
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