Encapsulación de probióticos para determinar su viabilidad como alternativa para la absorción intestinal

dc.contributor.advisor	Beatriz Pérez Armendaríz
dc.coverage.spatial	México
dc.creator	Martha Velázquez Jiménez
dc.date.accessioned	2025-03-31T21:46:47Z
dc.date.available	2025-03-31T21:46:47Z
dc.description	Encapsulación, probiótico, Gelificación iónica, Alginato de sodio
dc.format	Digital
dc.identifier.uri	http://200.33.10.98:4000/handle/123456789/10264
dc.language	Es
dc.relation	M_NCLI_Velazquez_Jimenez_M
dc.rights.license	Derechos de Autor Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis está protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de textos, imágenes, gráficas, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente de donde la obtuvo mencionando el autor o autores involucrados en el documento. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor Secretaría General Vicerrectoría de Investigación Dirección del Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación. Biblioteca Central - Karol Wojtyla
dc.subject	Maestría en Nutrición Clínica
dc.title	Encapsulación de probióticos para determinar su viabilidad como alternativa para la absorción intestinal
dc.type	Digital

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